公共营养师必需氨基酸
日期：2010-05-05 14:34:43
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在人体和食物蛋白质的 20 余种氨基酸中，只有一部分可以在体内合成，其余的则不能 合成或合成速度不够快。不能合成或合成速度不够快的氨基酸，必须由食物供给，故称为必 需氨基...
公共营养师氨基酸的分类和命名
日期：2010-05-05 14:32:41
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氨基酸(amino acid)是组成蛋白质的基本单位，是分子中具有氨基和羧基的一类含有复 合官能团的化合物， 具有共同的基本结构。 由于它是羧酸分子的碳原子上的氢被一个氨基 取代的化合...
公共营养师人体构成
日期：2010-05-02 22:50:03
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人体是以物质为基础的一个有机体，根据人们对机体认识的程度，可以从五个层次 上来认识人体，即原子水平、分子水平、细胞水平、组织水平以及最后整体水平。 一、原子水平 在原...
公共营养师基础营养
日期：2010-05-02 22:43:36
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营养作为一个名词、术语已为众所习用，但对它的确切定义却未必准确了解。 营 在汉字里是谋求的意思， 养是养生或养身，两个字组合在一起应当是谋求养生的意 思。确切地说，应当...
公共营养师工作要求
日期：2010-05-02 22:38:53
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本标准对四级公共营养师、三级公共营养师、二级公共营养师、一级公共营养师的能力要求依次递进，高级别涵盖低级别的要求。 3.1 四级公共营养师 职业功能 工作内容 能力要求 相关...
公共营养师基本要求
日期：2010-05-02 22:34:21
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2.1 职业道德 2.1.1 职业道德基本知识 2.1.2 职业守则 （ 1）遵纪守法，诚实守信，团结协作。 （ 2）爱岗敬业，忠于职守，钻研业务。 （ 3）服务人民，认真负责，平等待人。 （ 4）科学...
公共营养师资格证书有什么用途？
日期：2010-04-24 12:06:25
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执有《公共营养师国家职业资格证书》者,说明具备从事这一职业所必备的学识和技能,它是求职、任职、开业的资格凭证,是用人单位招聘、录用主要依据, 全国通用。...
推进公众营养改善行动政府须到位
日期：2010-01-21 21:27:19
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推进公众营养改善行动政府须到位...
新疆出台办法保障“学生饮用奶计划”
日期：2010-01-21 21:27:19
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新疆出台办法保障“学生饮用奶计划”...
中国食物与营养发展纲要（2001-2010年）
日期：2010-01-21 21:27:19
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中国食物与营养发展纲要...
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